Porciones: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 25-30 minutos
Ingredientes:
- Salsa a la mostaza Maille Dijonnaise
- 800 g de lomo de res
- Pan de maíz
- Arúgula al gusto
- Berro al gusto
- Jitomate
- Aceite de Oliva extra virgen
Preparación:
- Sella la carne en el sartén y mételo en el horno 10 minutos aproximadamente.
- Déjalo reposar unos minutos y córtalo en láminas muy finas.
- Corta el jitomate muy fino y tuesta el pan en el horno hasta que esté dorado.
- Monta sobre tabla de madera: el pan tostado untando con un poco de Mostaza Maille Dijonnaise, el jitomate en láminas, la arúgula, los berros y el roastbeef.
- ¡Disfruta!
