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Berceo archivos - La Pasiega

Archivos de Etiquetas: Berceo

Pavo a la Mostaza

Porciones: 10 porciones Tiempo de elaboración: 9-10 horas   Ingredientes: 1 pavo de 6 a 8 kg 1 taza de leche evaporada 1/2 taza de vino blanco Berceo Verdejo 4 cucharadas de mantequilla 1 taza de cebolla finamente picada 1 taza de chorizo español 1/4 taza de apio finamente picado 500 g de carne molida […]

Pasta con Mariscos y Azafrán

Porciones: 8 porciones Tiempo de elaboración: 30-40 minutos   Ingredientes: 1 pizca de hebra de azafrán La Pasiega 1 taza de vino blanco Berceo Verdejo o Lagar de Besada 1 paquete de pasta Spaghetti Panzani 1 cucharada de aceite de oliva puro 6 cebollas en rodajas 1 tallo de apio picado 500 gramos de camarón […]

Pasta a la Crema con Mariscos

Ingredientes 4 lts. de agua 1 cda. de sal 500 gr. de linguine Panzani 2 cdas. de mantequilla 1 cda. de ajo, finamente picado 1/2 tz. de cebolla, finamente picada 1 tz. de camarón, fresco, sin cáscara 1 tz. de mejillones ahumados Palacio de Oriente 1 tz. de pulpo en aceite Palacio de Oriente 1 […]

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