Porciones: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 15-20 minutos
Ingredientes:
- 2 latas de mejillones en escabeche Palacio de Oriente
- 500g de fusilli Panzani
- 2 dientes de ajo
- 1 puño de camarones pelados
- Queso parmesano al gusto
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Coce la pasta Panzani durante 8 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
- Pela y lamina los ajos y dóralos en un sartén con aceite de oliva.
- Añade en el sartén los camarones pelados peladas y saltea con una pizca de sal.
- Escurre la pasta y añádela a la sartén. Revuelve y espolvorea con el queso parmesano.
- Por último, escurre los mejillones y añádelos a la pasta. Sirve inmediatamente.
- ¡Disfruta!
