Porciones: 6 porciones
Tiempo de elaboración: 25-30 minutos
Ingredientes:
- Mermelada de Frambuesa St. Dalfour
- 1 paquete de queso crema
- 1 taza de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 ½ tazas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de mantequillia derretida
- Frutos rojos para decorar
Preparación:
- Licúa los ingredientes de las crepas y refrigera por 30 minutos.
- Vierte en un sartén caliente un poco de mezcla para crepas, extender, voltear y dejar cocer.
- Rellena cada crepa con mermelada de frambuesa y una rebanada de queso crema y dobla en triángulo.
- Sirve y decora con azúcar glass y frutos rojos.
- ¡Disfruta!
