Porciones: 20 porciones
Tiempo de elaboración: 15-20 minutos
Ingredientes:
- 1 lata de ostión ahumado La Pasiega
- 1 barra de queso crema
- Galletas Breton de tu elección
- Baguettes Grissol
- 1 lata de caldo de res
- 2 sobres de gelatina
- Sal de ajo al gusto
- Pimientas al gusto
Preparación:
- Licua los ostiones La Pasiega, el queso, la sal de ajo y la pimienta.
- Calienta un poco de caldo y disuelve ahí la gelatina.
- Revuelve con lo anterior, vacía a un molde untado con un poco con el aceite de los ostiones La Pasiega para facilitar sacarlo.
- Refrigera hasta que cuaje muy bien.
- Acompaña con galletas Breton o Baguettes Grissol de tu elección.
- ¡Disfruta!
