Porciones: 6 porciones
Tiempo de elaboración: 30-40 minutos
Ingredientes:
- 250 g de canelones Panzani
- ¼ de litro de leche
- 1 vaina de vainilla
- 6 peras
- 150 g de chocolate amargo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
Preparación:
- Cocina los canelones en leche con una vaina de vainilla partida y raspada durante 12 minutos a fuego lento.
- Pela y corta las peras en trozos.
- Derrite la mantequilla y el azúcar en un sartén para obtener un caramelo dorado.
- Agrega las peras y cocina por 10 minutos revolviendo regularmente.
- Decora los canelones con las peras cocidas y caramelizadas y derrite el chocolate.
- Cubre los canelos con una capa de chocolate caliente justo antes de servir.
- ¡Disfruta!
