Porciones: 1 porción
Tiempo de elaboración: 25-30 minutos
Ingredientes:
- 2 latas de Surimi tipo angula al ajillo Palacio de Oriente
- 1 1/2 tazas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, cortados en láminas
- 1 cucharada de peperoncino, cortado en rodajas
- 3 cucharadas de perejil, finamente picado
- 1 copita de cognac
Preparación:
- Vierta el aceite de oliva y ponga a calentar.
- Cuando el aceite esté bien caliente, añadir el ajo y cuando este dorado, agregue el peperoncino y el perejil.
- Agregue las angulas, previamente drenadas, vierta el congac y prenda con un encendedor.
- Acompañe con pan.
- ¡Buen provecho!
