Las sardinillas son los ejemplares más jóvenes de la sardina. Un clásico de las conservas, con la máxima calidad y pulcritud de la elaboración manual. Muy sabrosas en boca, de textura fina e intensa hasta el final.
Tienen un elevado aporte de proteínas naturales para fortalecer nuestros músculos.
Es uno de los alimentos que más calcio tienen, ideal para los huesos.
Aportan un alto nivel de ácidos grasos Omega 3 para mejorar la circulación sanguínea y son ricas en vitaminas D, B12 y B3
Maridaje: Se puede degustar en canapés servidos con rodajas de tomate o mezclada con ingredientes, también sirve de base en la elaboración de patés, en ensaladas o tortillas.
Recomendamos degustar sobre pan tostado untado con tomate fresco o mantequilla salada y con unas láminas finas de cebolla.
Son ideales para consumir directamente o en ensaladas como en la que simplemente van acompañadas de cebolla y aliño.
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