Siguiendo cuidadosamente una receta familiar francesa, las Mermeladas de frutas St. Dalfour están hechas a mano. Nuestro Maestro Confiturero cocina lentamente las frutas junto con uvas y zumos de frutas.
* Sabrosa crema de uva con trozos de uva entera para un acabado delicado y suave. Combina bien con queso crema, bollos y mantequilla de maní.
* St Dalfour se caracterizan por la presencia de las piezas de frutas y por la sustitución de azúcares en la elaboración por los propios azúcares naturales de la fruta.
* Los azúcares naturales de la fruta realzan el sabor y su alto contenido de fructosa ayuda a mantener un sabor dulce a pesar de la baja concentración de azúcar.
* Maridajes ideales: Pastelería, panes dulces y salados, helados, mixología moderna, pollo, carnes rojas, aderezos, dips dulces y salados, ensaladas. Combina bien con pavlova, col rizada y chocolate.
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