1880

Su historia se remonta a 1725, cuando el Bautista Sirvent empezó a cocinar turrón en Jijona, Alicante. Fue hasta 1880 cuando se escribió por primera vez la receta tradicional, y se le llamó «el turrón más caro del mundo» por su elaboración artesanal con almendra Marcona. Este momento fue un hito en la historia de la marca, y le dio su nombre. Once generaciones de la familia Sirvent siguen la receta original y tiene más marcas: El Lobo, Doña Jimena y Memorable.

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