Mostazas y salsas gourmet · Francia, desde 1747
Maille
Fundada en Marsella en 1747 por Antoine Maille, vinagrero de Luis XV, Maille es una de las grandes referencias de la mostaza Dijon. Mantiene viva la tradición a través de sus boutiques en París y Dijon, en las que algunas mostazas se sirven directamente del barril en tarros de cerámica, como se hacía antiguamente. Su portafolio incluye mostazas clásicas y gourmet (Dijon Originale, À l'Ancienne y variedades con miel, Chardonnay, trufa o estragón), así como mayonesas y salsas gourmet con toques de mostaza.
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